Semilla de Coliflor Romanesco natalino
Descripción
Presenta los floretes puntiagudos y marcados, de coloración verde intenso. Algunas personas la encuentran tan atractiva que la usan para decorar. Para comer es una buena fuente de vitaminas C, A y ácido fólico. Al cocinarla es importante no cocerla demasiado pues pierde en parte su dulce y delicioso sabor. Su mejor época del año: los meses invernales.
Sobre clasíco
Rombos
3 gramos sobre.
Otros formatos
Apresenta floretes pontiagudos e marcados, de coloração verde intensa. Para algumas pessoas parece tão atraente que a usam para decorar. Para comer é uma boa fonte de vitaminas C, A e ácido fólico. Ao cozinhá-la é importante não cozê-la demasiado, pois perde, em parte, o seu doce e delicioso sabor.
A sua melhor época do ano: os meses invernais.